Likeo est un cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie-restauration. Notre objectif : vous proposer les meilleures opportunités professionnelles, dans des établissements exceptionnels. Cliquez sur postuler pour en apprendre davantage sur l'offre et sur l'établissement : conditions de travail, avantages financiers, photos de l'équipe L'établissement L'Antr'Opotes basé à Lyon (69) recherche un(e) Second de cuisine/sous chef H/F.
AVANTAGES DU POSTE :
- Pourboires partagés
- Travail en semaine uniquement
REMUNERATION :
Salaire compris entre 2550 et 3050 € par mois
DESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT :
En plein coeur des Brotteaux à Lyon 6, L'Antr'Opotes est un véritable Bouchon Lyonnais tenu d'une main de maître par le truculent Julien Le Guillou, Toques blanches Lyonnaise depuis 10 ans et ex disciple du pape de la gastronomie Française Paul Bocuse.
L'établissement deux salles avec une ambiance dédiée à la bouchonomie, au bien être et deux terrasses dont une en arrière cours entièrement abritée, végétalisée et ombragée pour passer des moments privilégiés.
DÉTAILS DU POSTE :
Le planning hebdomadaire est fixe et est organisé de la manière suivante :
Service du midi le lundi avec horaire en continu,
Services midi et soir du mardi au vendredi avec horaire en coupure,
La fourchette de rémunération selon l'expérience du profil est comprise en 2550 et 3050 Euros brut mensuel.- Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine
- Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus
- Superviser la préparation et la cuisson des plats
- Former et superviser le personnel de cuisine
- Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine
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