Le Café de la Gare, à Bourg-Saint-Maurice, s'apprête à rouvrir ses portes dans une version modernisée et conviviale. Dans un esprit dynamique et local, nous proposons des pizzas maison et une offre snack et rôtisserie de qualité, à base de produits frais.
Nous recherchons un(e) pizzaiolo(a) polyvalent(e), capable de s'adapter au rythme d'un lieu vivant et accueillant.
Vos missions
- Préparer et cuire des pizzas maison selon nos recettes ou en création
- Participer à l'élaboration d'une offre snack simple et gourmande
- Participer à la rôtisserie (volailles, viandes, plats chauds)
- Veiller à la qualité des cuissons, le respect des normes d'hygiène (HACCP)
- Gérer les stocks et anticiper les besoins en matières premières
- Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail
- Collaborer avec l'équipe cuisine et service pour un flux optimal
Profil recherché
- Minimum 2 ans d'expérience en tant que pizzaiolo(a), avec parfaite maîtrise des techniques de cuisson et du travail de la pâte
- Polyvalence, dynamisme et sens de l'organisation
- Autonomie et rigueur dans le respect des normes d'hygiène
- Maîtrise de l'anglais appréciée - clientèle touristique internationale
Ce que nous offrons
- CDI à temps plein - prise de poste mi-septembre
- Possibilité de logement à proximité
- Équipe jeune et dynamique
- Cuisine équipée et environnement de travail neuf
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.