Boulanger h/f

À propos du poste
Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) par l'art de la boulangerie-pâtisserie. Vous intégrerez une équipe dynamique et aurez pour mission de préparer des produits de qualité tout en respectant les normes de sécurité alimentaire. Savoir gérer les stocks, la production, le plan de nettoyage, travailler avec une équipe composé d'un salarié titulaire du BP et d'un apprenti en BP; possibilité de réaliser quelques livraisons donc avoir le permis.
maitrise du pain blanc, tradition, spéciaux et bio; travail sur levain.
Si vous aimez travailler avec des ingrédients frais et créer des produits savoureux, ce poste est fait pour vous.
salaire sur 39H00 de travail par semaine, 2 jours de repos à définir.
Responsabilités
* Préparer et cuire divers types de pains, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes établies
* Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires pour garantir la continuité de la production
* Collaborer avec l'équipe pour assurer un service client de qualité en conseillant les clients sur les produits
* Participer à l'entretien de l'atelier et du matériel utilisé pour garantir un environnement de travail propre et sécurisé
* Innover et proposer de nouvelles recettes afin d'enrichir notre offre
Profil recherché
* Vous disposez d'une formation en boulangerie-pâtisserie ou d'une expérience significative dans un poste similaire au minimum 2 ans
* Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et avez une bonne connaissance des ingrédients utilisés en boulangerie
* Vous êtes rigoureux(se) et avez le sens du détail, notamment en ce qui concerne la sécurité alimentaire
* Vous appréciez le travail en équipe et avez un bon sens du service client
* Vous êtes créatif(ve) et aimez relever des défis culinaires
Si vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée dans la qualité et l'innovation, n'hésitez pas à postuler. Nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 1 800,00€à1 900,00€par mois
Horaires:
* Période de travail de 8 Heures
* Travail de nuit
Rémunération supplémentaire:
* Prime annuelle
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 15/06/2025