Description du poste :
Vos missions principales seront :
Assurer le montage des entremets individuels.
Préparer les bases de mousses et de crèmes pâtissières, entre autres.
Réaliser les bûches de Noël ainsi que des pâtisseries à base de chocolat pour les fêtes de fin d'année.
Veiller au nettoyage et à l'entretien de votre poste de travail.
Description du profil :
Vous êtes titulaire d'une formation en pâtisserie et disposez d'une expérience confirmée en pâtisserie traditionnelle.
Vos qualités : Précision - Assiduité - Inventivité - Minutie - Patience - Exigence - Polyvalence - Souci du détail - Esprit collaboratif
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