Pour un hôtel de luxe 5 * historique de la Côte d'Azur situé sur la mythique Promenade des Anglais qui dispose de 178 chambres et 9 suites.
Vos atouts :
Titulaire d'un diplôme culinaire.
Une expérience confirmée en cuisine.
Maîtrise des normes HACCP.
Vos missions :
Participer à la réalisation et l'envoi des plats ou des desserts
Encadrement des commis de cuisine, apprentis et stagiaires.
Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel.
2 postes à pourvoir en horaires continus non logés:
1 de chef de partie (H/F) en CDI et 1 de chef de partie Pâtissier en CDD saisonnier de mi mai à fin septembre 2026
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.
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