L'Hôtel Les Maritonnes Restaurant Rouge & Blanc est situé à Romanèche-Thorins en plein coeur du Beaujolais. Le Restaurant Rouge & Blanc propose une cuisine gourmande traditionnelle avec une carte sublimant les produits régionaux. L'Hôtel Les Maritonnes possède 41 chambres ainsi qu'un espace bien-être Le Spa des Vignes qui offre piscine, jacuzzi, sauna, hammam et salle de sport.
En tant que Commis de restaurant (H/F), vous intégrez l'équipe de salle de l'Hôtel Les Maritonnes*** Restaurant Rouge & Blanc.
Sous la responsabilité du Maître d'hôtel, vous assurez la production culinaire.
Vos responsabilités sont en partie les suivantes :
- effectuer les différentes tâches pour la mise en place
- accueillir les clients et les installer
- service des plats
- assurer l'envoi et le débarrassage des plateaux.
- Assurer le nettoyage complet de l'espace restauration (salle, office, toilettes)
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Dans le cadre de votre poste, vous pourrez être amené à réaliser d'autres tâches complémentaires en lien avec vos missions principales.
PROFIL Vous êtes motivé(e), dynamique, créatif et entretenez des relations efficaces (discrétion, honnêteté, amabilité) avec vos collaborateurs. Esprit d'équipe, rapidité, qualité d'exécution, réactivité, adaptation et disponibilité sont vos atouts majeurs.
Type d'emploi : CDI Statut : Cadre
Lieu du poste : En présentiel
Experience: Débutant accepté
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