Votre agence Alternativ'emploi de Deauville recherche pour l'un de ses clients un second de cuisine (H/F) sur le secteur de Deauville.
Au sein d'un restaurant spécialisé en cuisine traditionnelle haut de gamme, vous devrez:
- Réaliser des préparations préliminaires
- Réaliser des recettes à partir de fiches techniques
- Réaliser des plats en fonction de la carte, des commandes particulières
- Élaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Dresser et envoyer des plats - Vous avez une expérience de plus de 5 ans sur ce poste. Poste à pourvoir début janvier.
Poste en coupure avec deux jours de repos le mercredi et jeudi.
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