Magasinier - plongeur h/f

Bienvenue à l'ASF Restauration

L'ASF Restauration est une association « loi 1901 », créée en 1983. Elle a pour mission, dans le cadre d'une convention d'objectifs et de moyens passée avec les ministères économique et financier, de gérer et d'exploiter les établissements de restauration collective accueillant leurs agents à Paris et en région parisienne.

Depuis sa création, l'ASF Restauration s'emploie chaque jour à réaliser une restauration collective de qualité, à un prix abordable. En 2024, l'ASF Restauration a servi plus de 1,6 million de repas aux agents des ministères et préparés par les équipes (268 collaborateurs) des 28 restaurants (17 sur Paris et 11 en région parisienne), dont un restaurant « Club » avec une prestation à la carte et à l'assiette.

Motivé(.e) et curieux (.se) d'en savoir plus sur l'offre ?, n'hésitez pas à postuler et au plaisir d'échanger

L'ASF Restauration s'engage en matière de non-discrimination et dans la promotion de la diversité au sein de ses équipes. Nos postes sont ouverts à tous les profils. Votre mission

Au sein de l'équipe de production, sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous occuperez un poste polyvalent combinant des missions de magasinier et de plongeur.

Vos principales missions :

Réception et gestion des marchandises :
- Réceptionner, contrôler, déconditionner et ranger les livraisons
- Assurer la gestion des stocks (rotation, inventaires, suivi des besoins)
- Approvisionner les zones de production selon les consignes

Entretien de la vaisselle et des équipements :
- Assurer la plonge batterie et vaisselle avant, pendant et après le service
- Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine (machines, convoyeurs, matériels)
- Réapprovisionner en vaisselle, ustensiles, produits lessiviels

Hygiène, sécurité et entretien des locaux :
- Trier et évacuer les déchets
- Nettoyer les locaux techniques (vestiaires, sanitaires, zones de stockage, etc.)
- Appliquer les protocoles HACCP et les règles de sécurité au travail