L'hôtel 4* Best Western Alexander Park à Chambéry recrute un(e) Chef(fe) de cuisine pour son restaurant bistronomique.
Dans un cadre alliant standing et convivialité, notre établissement accueille une clientèle business et loisir, et propose une cuisine de qualité à base de produits frais.
Vos missions principales :
* Manager une équipe de 6 personnes (plannings, accompagnement, formation)
* Assurer la production culinaire dans le respect des standards de qualité
* Gérer les approvisionnements et maîtriser le food cost
* Garantir la satisfaction client au quotidien
* Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP)
Profil recherché :
* Expérience d'au moins 2 ans dans un poste similaire
* Diplôme CAP Cuisine ou équivalent
* Esprit d'équipe, rigueur et sens de l'organisation
* Curiosité, passion pour la cuisine et réactivité
Qualités attendues :
* Sens du service et de l'hospitalité
* Bonne communication
* Gestion du stress et des priorités
* Esprit collaboratif
* Proactivité et sens du détail
Avantages :
* Cadre de travail agréable entre lacs et montagnes
* Opportunités de carrière dans le groupe
* Réductions sur les séjours Best Western
* Prime de cooptation
* Engagement environnemental : établissement certifié Charte Verte et Unesco
Envie de relever un nouveau défi dans un établissement 4★ alliant exigence et bienveillance ?
Rejoignez une équipe passionnée et engagée dans une aventure humaine où la qualité et la convivialité priment.
Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre
Rémunération: 3 500,00€à3 700,00€par mois
Rémunération supplémentaire:
* Primes
Lieu du poste : En présentiel
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