LE Casino Barrière Royan est un complexe multi-loisirs avec une salle de 150 machines à sous un espace jeux électroniques, un salon de jeux de table, un restaurant Le Café Barrière et un Café des Sports avec sa terrasse extérieure avec une vue imprenable sur l'Océan, face à l'Océan et sa discothèque le Xobam.
Description du poste
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous travaillez en cuisine dans une équipe d'une douzaine de personnes au sein du Casino Barrière Royan sur la plage de Pontaillac.
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT :
Appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité selon les normes en vigueur préconisées ;
Exécuter la production des mets selon les fiches techniques élaborées ;
Contrôler la qualité des mets produits ;
Appliquer la politique développement durable du Groupe Barrière ;
Garantir un niveau de satisfaction client conforme aux normes du Groupe ;
Appliquer les consignes du Chef de cuisine
Qualifications
Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous avez la voix qui porte mais gardez votre calme en toute circonstance ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !
Informations complémentaires
TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C'EST AUSSI.
Les pourboires clients
Les titres restaurant
La récupération et majoration des heures supplémentaires
La majoration des heures de nuit et des jours de repos supplémentaires
Participation
Une bonne mutuelle pour prendre soin de vous
Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages
L'opportunité de suivre des formations
La chance de rejoindre un groupe familial où l'esprit d'équipe et les valeurs font partie intégrante du quotidien
Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve
Des opportunités de mobilité en France et à l'international
Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein du Groupe Barrière
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