Le restaurant traditionnel de la résidence services seniors Les Templitudes, recherche un cuisinier (h/f) pour une prise de poste en CDI temps complet.
Vous travaillez sur un planning en roulement, avec un weekend sur deux, sur des journées en 6 h (13h30-19h30) et en 9 H (7h-14h-17h-19h30), vous permettant ainsi d'allier vie professionnelle et personnelle.
Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées. En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d'établissement.
Vous travaillez en toute autonomie et assurez la production d'une cuisine traditionnelle (40 couverts le midi et 15 couverts le soir).
Vous réalisez le nettoyage de la cuisine après chaque service et veillez au respect des règles d'hygiène et à la maîtrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS.
Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées.
Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l'accompagnement des équipes de cuisine avec la présence d'un responsable de restauration régional et d'une Direction Restauration disponibles pour vous guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnels.
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