Entreprise familiale depuis 3 générations, le groupe Olga est leader historique et innovant sur les marchés de l'agroalimentaire et en particulier, sur celui de la bio et du végétal depuis 35 ans.
Le groupe de 1200 personnes commercialise ses produits essentiellement en France sur les réseaux de distribution en GMS, en réseau Bio et en restauration hors domicile, à travers des marques comme Sojasun, Vrai, Petit Billy, Sojade, Tante Hélène, Terres et Céréales, Grillon d'or, Soon, La Bergerie et La Chèvrerie.
Nous continuons d'innover avec en tête une mission « Être source de vie pour les Hommes et la Planète ». Le Pôle Laitier est à la recherche de son/sa futur(e) Pilote d'Installation Automatisée au sein de l'atelier Petit Billy situé à Noyal-sur-Vilaine.
Rattaché(e) au Responsable d'Équipe Fabrication, vous intervenez sur l'activité de production du fromage de chèvre frais Petit Billy. Après une période d'intégration et de formation à tous les postes de l'atelier, vos missions seront les suivantes :
- Préparer le poste de travail :
o Prendre connaissance du programme de production.
o S'informer des consignes du PIA précédent.
- Conduire et gérer l'installation en autonomie :
o Donner un accord pour l'approvisionnement en produits de votre propre installation.
o Surveiller les différents paramètres de pilotage de votre installation au cours de la production.
o Accompagner les conducteurs dans le process de congélation / décongélation.
- Contrôler, enregistrer, diagnostiquer et intervenir :
o Surveiller l'état du matériel et relever les points devant faire l'objet d'une action de maintenance.
o Détecter les non-conformités et les dysfonctionnements, procéder à un premier diagnostic de cause pour intervenir ou faire appel aux personnes compétentes.
o Assurer le suivi et l'analyse d'indicateurs liés au produit et à l'installation (productivité, rendement, etc.) et effectuer l'enregistrement des données de production.
o Proposer des améliorations, participer à la mise en service des nouvelles installations, à la réalisation d'essais, de documents de travail, etc.
- Nettoyer et ranger le poste de travail.
L'ensemble de ces missions sont à réaliser dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité définies.
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