Chef de rayon charcuterie traiteur h/f

Grande enseigne française de distribution, groupement de commerçants indépendants, expert alimentaire
Avez-vous le sens du commerce et une exigence élevée pour la qualité des produits ?

CODISTRI recherche un Chef de rayon charcuterie traiteur H/F pour piloter l'activité de son espace dédié et garantir la satisfaction des clients au quotidien.

Vous encadrez une équipe, veillez à la qualité des produits et à la présentation du rayon. Vous assurez la gestion des stocks, les commandes et l'application des règles d'hygiène. Votre objectif : garantir un rayon attractif, rentable et conforme aux standards de l'enseigne.

Vos principales missions :

- Gérer l'approvisionnement et la mise en place des produits
- Contrôler la qualité, la fraîcheur et la traçabilité
- Animer, planifier et accompagner l'équipe au quotidien
- Suivre les ventes et ajuster les commandes
- Développer la relation client et assurer un service attentionné
Vous aimez le commerce de proximité et savez motiver une équipe autour d'objectifs communs.

- Expérience en gestion de rayon charcuterie traiteur ou alimentaire
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à organiser, planifier et prioriser
- Sens du service client et de la présentation
- Rigueur dans la gestion et le suivi des indicateurs