Piloter une ou plusieurs lignes de production et en assurer le bon fonctionnement .
Programmer et démarrer la ligne selon la production à réaliser
Veiller au respect des normes de production ( qualité, quantité, délais)
Détecter les anomalies
Mise en oeuvre des consignes de sécurité d hygiène de qualité et de sécurité
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