Commis de cuisine (h/f)

FOOD INTERIM recherche pour l'un de ses clients, situé à Vannes, un commis de cuisine (H/F) en CDI pour une ouverture de restaurant début mai.

Restaurant proposant cuisine de viandes au feu de bois, ainsi qu'une restauration plus classique avec des plats traditionnels.

Vos missions :

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous êtes en charge :

- Préparations préliminaires (pluches, taillages, écaillages.)
- Préparations froides : entrées et desserts
- Renfort pour les différents postes, vous aidez au dressage de l'ensemble des plats.
- Nettoyage et entretien de la cuisine.
- Mise en place, suivi et organisation du service dans le respect des normes HACCP

Conditions :

Contrat de 39 heures hebdomadaires
Salaire : 1700€ net
Horaires en coupure
2 jours de repos consécutifs en roulement
1 week-end en repos par mois

Le profil recherché

- Vous avez au minimum une expérience similaire en cuisine
- Vous maîtrisez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Vous êtes rigoureux(se), dynamique et aimez travailler en équipe.
- Rapide, organisé(e) et capable de tenir un rythme soutenu