Ce site à taille humaine recherche son/sa Opérateur de production en abattoir H/F
Rattaché(e) au chef de chaîne, vous travaillez sur une ligne d'abattage et intervenez sur différents postes.Après une période de formation et d'accompagnement, vos missions seront les suivantes :
- Réaliser les différentes opérations sur la chaîne d'abattage,
- Réaliser des opérations de découpe
- Utiliser plusieurs outils de travail : couteaux, pinces, crochets, scies...
- Gérer les déchets en plusieurs catégories, selon les procédures en place
- Respecter les règles de travail et des procédures en termes d'hygiène, de sécurité, de qualité et de protection animale
- Réaliser le nettoyage, le rangement et la désinfection en fin de poste
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