ENGP Conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client, un Supermarché situé proche de Bourgoin Jallieu (38300) dans la recherche de son futur Manager Produits Frais LS H/F.
Vous êtes garant de la performance commerciale et de l'attractivité des rayons Frais LS, Fruits et Légumes (F&L) et Boulangerie-Viennoiserie-Pâtisserie (Dépôt de pain pré cuit surgelé). Vos responsabilités s'articulent autour de plusieurs axes :
Missions :
- Management & Animation : Superviser et motiver votre équipe d'une dizaine de collaborateurs. Élaborer les plannings et améliorer les compétences du personnel.
- Commerce & Gestion : Animer le compte d'exploitation du secteur. Être responsable de l'atteinte des objectifs de gestion (CA, marge, casse, démarque).
- Rayons & Qualité : Assurer au quotidien un périmètre plein, propre, et marchand. Garantir la fraîcheur, la rotation des stocks et le contrôle des DLC.
- Achats & Opérations : Gérer les approvisionnements et passer les commandes (Centrale, fournisseurs régionaux et locaux). Mettre en place des actions commerciales, des promotions et des animations.
- Hygiène : Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Avantages : + Prime de bilan + Avantages sur les courses + 13ème Mois
Informations pratiques
- Statut : Agent de maîtrise niveau 5
- Salaire : 2 400 - 2 600 € brut x 13 mois
- Horaires : 43h25 (forfait jour)
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