Afin de renforcer nos équipes, nous recherchons dès à présent un-e Chef de Partie.
Vous intégrerez une cuisine dont l'équipe est déjà en place et serez accompagné au démarrage par un chef de cuisine, de façon à pouvoir tenir en autonomie le poste chaud et froid.
Vous serez également en charge, avec le reste de l'équipe, du nettoyage et de l'entretien de la cuisine.
Votre profil :
Vous n'avez pas peur des gros volumes et pouvez assurer des services forts. Vous êtes force de proposition, le gaspillage alimentaire ne fait pas partie de vos principes.
Programmation :
Travaille 5 jours sur 7
Heures supplémentaires
Travail en soirée
Heures supplémentaires majorées
Lieu du poste : En présentiel
Experience: 1 An(s)
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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