Groupe Alternance Narbonne fait partie du GROUPE ALTERNANCE, qui compte à ce jour 78 CFA dans toute la France. Nous sommes spécialisés dans la formation en alternance (contrat d'apprentissage et contrat de professionnalisation) dans le secteur tertiaire. Nous proposons les diplômes BTS MCO, BTS NDRC, BTS COMMUNICATION, BTS GPME et le TP AMUM de niveau 4. Nous recherchons pour le cadre d'une de nos entreprises partenaires un manager H/F en alternance dans le cadre du TP AMUM dans le secteur du café. En tant que manager en alternance, vous serez amené(e) à : Accueil et service client : - Accueillir chaleureusement les clients dès leur arrivée - Prendre les commandes de manière conviviale et professionnelle - Assister et conseiller les clients sur les produits et boissons proposés, en tenant compte de leurs - Servir les boissons (chaudes ou froides) ainsi que les encas ou pâtisseries de manière rapide et Vente de produits : - Proposer et vendre les produits complémentaires (boissons, pâtisseries, produits à em - Réaliser les encaissements, gérer la caisse et assurer un rendu - Participer à la mise en avant des produits (vitrines, comptoirs, promotions). Entretien de l'espace de travail : - Maintenir un espace de travail propre et organisé (comptoir, machines à café, vitrines - Assurer le nettoyage des tables et la bonne tenue de la salle tout au long - Veiller à l'hygiène des équipements et respecter les normes de sécurité alimentaire. Gestion des stocks et réapprovisionnement : - Participer à la réception des marchandises et vérifier les livraisons. - Contribuer au réapprovisionnement des produits en rayonne et à la Participation à l'amélioration de l'expérience client : - Recueillir les retours des clients et les transmettre à l'équipe pour améliorer les services. - S'impliquer dans la fidélisation des clients en créant une ambiance conviviale et personnelle Qualités relationnelles : - Aisance dans la communication et sens du contact - Esprit d'équipe et capacité à travailler - Sens de l'accueil et du service client Dynamisme et proactivité : - Réactif(ve) et capable de gérer plusieurs tâches à la fois dans un en - Motivé(e) à apprendre et à s'impliquer dans Rigueur et sens de l'organisation : - Capacité à respecter les procédures internes (hygiène, sécurité, encaissements - Attentif(ve) aux détails, notamment dans le service des boissons et la tenue de l'espace de travail. Compétences souhaitées : - Aucun prérequis spécifique en termes d'expérience, mais une première expérience en vente ou restauration serait un plus. - Volonté d'apprendre les techniques de vente, de relation client et de service.
Source : PMEjob.fr.
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