Chef de partie h/f

A PROPOS DE L'ENTREPRISE
Situé dans la Vallée de Chevreuse, à 15 mn de St Quentin en Yvelines dans un cadre magnifique, le Centre Port Royal est spécialisé dans l'organisation de séminaires : journées d'étude, séminaires résidentiels, teambuilding.
Un lieu idéal pour les événements professionnels ou privés en pleine nature avec tous les équipements sur place : Restaurant, bar, hébergement 3***, salles de réunions équipées activités de détente et loisirs.
Nos clients sont principalement des entreprises de la région parisienne qui cherchent un lieu pour rassembler leurs équipes
POSTE
Nous recherchons un CHEF DE PARTIE (H/F) 35H/SEMAINE afin de pouvoir assister le Chef, passionné par la cuisine et soucieux de la satisfaction des clients pour rejoindre notre équipe de restauration. Le candidat idéal devra avoir une expérience solide en cuisine.
MISSIONS
- Assister le Chef de Cuisine
- Assurer, suivre et contrôler la mise en place du service et son bon déroulement dans le respect des règles d'hygiène et de qualité, avec le Chef et en l'absence du Chef
- Participer à la préparation des repas
- Participer au nettoyage et au rangement de la cuisine
EXPERIENCES ET COMPETENCES
- Expérience préalable en cuisine et restauration
- Capacité à travailler en équipe
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène alimentaire
- Diplôme en Hôtellerie ou équivalent serait un atout
CONDITIONS
CDI 35H
2300€ brut + ind kilométriques
Primes
Chéques cadeaux
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 300,00€ par mois
Avantages:
* Intéressement et participation
* Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel