Description du poste :
Magasin : bi1 Château-Chinon, bientôt Super U
Poste : Boulanger / Boulangère
Statut : Employé - 36h45 hebdomadaires
Type de contrat : CDI
Rémunération : À négocier selon profil (mais le pain ne sera pas votre seul gain)
Avantages : 13e mois, prime de participation, mutuelle d'entreprise, prévoyance, CSE
Horaires du magasin :
* Du lundi au samedi : de 8h à 20h***Le dimanche : de 8h30 à 12h30
Du pain chaud, des viennoiseries croustillantes, une équipe dynamique... et vous pour réveiller le fournil.
À Château-Chinon, le magasin est en pleine transformation : bi1 devient Super U, et la boulangerie ne fait pas exception. On cherche un(e) vrai(e) boulanger(e), passionné(e), pro, capable de faire lever la pâte comme l'enthousiasme du matin.
Pas de surgelé à réchauffer ici : on veut du bon, du fait-maison, du croustillant, et un fournil qui sent bon dès l'aube.
Vos missions (et on ne les fera pas à votre place) :
* Réaliser la fabrication complète des pains, viennoiseries et autres douceurs boulangères***Respecter les recettes, les temps de pousse, les cuissons... bref, faire les choses bien***Assurer la propreté du fournil et l'application stricte des règles d'hygiène***Participer à la gestion des stocks, des matières premières, des commandes***Travailler en lien avec l'équipe et la direction pour faire rayonner votre savoir-faire
Description du profil :
Votre profil :***Vous êtes boulanger(e) diplômé(e) ou expérimenté(e), et vous savez faire bien plus que juste enfourner***Vous aimez travailler tôt, en équipe, et voir les clients repartir avec le sourire (et une baguette sous le bras)***Vous êtes autonome, rigoureux(se), propre sur vous et sur votre plan de travail***Vous avez envie de vous investir dans une boulangerie artisanale, au sein d'un magasin en pleine évolution***Et surtout, vous savez que le bon pain, c'est du sérieux... mais que ça peut se faire dans une bonne ambiance
Pourquoi venir à Château-Chinon ?
Parce que c'est le coeur du Morvan, une vraie bouffée d'air frais entre nature, lac et village vivant
Parce qu'en été, les touristes affluent, et il faut suivre la cadence avec de la qualité au bout des mains
Parce que vous rejoindrez une équipe motivée, dans un magasin en transition vers Super U, avec des projets concrets, et des outils modernes à venir
Et parce que vous allez pouvoir faire un vrai métier de boulanger, pas juste de l'assemblage
Envie de faire lever plus qu'une pâte ?
Envoyez-nous votre CV.
À Château-Chinon, on a le fournil, la farine, les clients... et il ne manque plus que vous pour faire monter tout ça.
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