Boucher h/f

Notre agence Camo Emploi de Niort recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un BOUCHER H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous assurez :

* La réception et le contrôle de la qualité de la viande
* La préparation, le désossage, la découpe des morceaux de viande
* Le conseil auprès de la clientèle sur les produits et les techniques de cuisson
* La mise en vitrine et la présentation des produits
* Le respect des normes d'hygiène et de sécurité





Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative sur ces fonctions.

Passionné, vous connaissez parfaitement les différents types de viandes et maniez avec adresse les outils de découpe et de préparation.

Vous appliquez avec rigueur les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vous assurant de la propreté des outils et environnements de travail et en veillant à ne pas rompre la chaîne du froid.

Vous êtes une personne organisée, capable de gérer vos stocks et de passer des commandes en conséquence.

Adroit et méticuleux, vos qualités relationnelles et votre sens du commerce sont des atouts indispensables pour animer votre équipe et échanger avec la clientèle.

Ce poste est à pourvoir dès que possible.


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