Boucher h/f cognac

Description du poste et Missions


Avez-vous le goût du travail bien fait et la rigueur du geste précis ?

Work 2000 Saintes recherche un boucher H/F pour intervenir au sein d’une enseigne de distribution à Cognac. Vous travaillez en lien étroit avec le responsable de rayon et les autres membres de l’équipe pour garantir la qualité des produits proposés aux clients.

Votre quotidien s’articule entre la préparation, la présentation et la relation client. Vous veillez à la fraîcheur des viandes, à la bonne tenue de l’étal et au respect strict des règles d’hygiène et de traçabilité.

Vos principales missions sont les suivantes :

- Préparer, découper et désosser les pièces de viande selon les besoins du magasin
- Réaliser les opérations de parage, ficelage et étiquetage
- Disposer les produits en vitrine et assurer leur rotation
- Conseiller les clients sur les morceaux, la cuisson et la conservation
- Contrôler la qualité et la traçabilité des produits réceptionnés
- Respecter les procédures d’hygiène, de sécurité et de nettoyage du poste
- Participer à la gestion des stocks et aux inventaires périodiques

Ce poste s’adresse à une personne appliquée, attachée à la qualité du service et au respect des produits. Vous travaillez en horaires de matinée, dans un environnement où la précision et la fiabilité sont essentielles.



Profil recherché


Vous êtes reconnu pour votre maîtrise du métier et votre sens du service. Vous appréciez le travail soigné et la relation directe avec la clientèle.

- CAP ou BEP Boucherie exigé, avec expérience en découpe traditionnelle
- Bonne connaissance des différents morceaux et techniques de préparation
- Respect rigoureux des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
- Sens du conseil et de l’accueil client
- Organisation, ponctualité et souci du détail

Une expérience en grande distribution ou en boucherie artisanale sera fortement valorisée. Vous avez à cœur de proposer des produits irréprochables et un service attentif à chaque client.