* Contrôler l’état du camion avant le départ en livraison.
* Connaître les règles d’hygiène et de sécurité.
* Assurer la livraison des marchandises (carcasses de viandes 60 à 70kg-bacs ou cartons de viandes) en respectant les consignes données par l'exploitation.
* Déchargement est réalisé la plupart du temps avec un transbeef (outil d’aide à la manutention spécifique pour manipuler les carcasses de viande) mais aussi à la main
* Assurer le nettoyage du camion.
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