Entreprise artisanale traditionnelle ayant 3 points de vente ,recherche un(e) boulanger(e) pour Castres.
Vous êtes diplômé(e) avec le CAP boulangerie vous avez déjà une expérience réussie dans le métier.
Vous avez surtout la volonté d'apprendre et/ou de vous perfectionner dans le métier,
Votre motivation et votre polyvalence feront la différence.
durée du contrat reconductible.
Experience: 2 An(s) - sur poste identique
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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