Pour vos pauses gourmandes, vous hésitez entre une crêpe Whaou!, un pancake Le Ster ou encore une madeleine Armor Délices ? Sachez que toutes ces pâtisseries sont fabriquées en Bretagne par le groupe Goûters Magiques.
Avec près de 700 collaborateurs répartis sur 5 sites et un chiffre d'affaires de 200M€, Goûters Magiques est un acteur majeur sur le marché de la pâtisserie, avec ses marques Whaou!, Le Ster et Armor Délices. Labellisé Engagé RSE depuis 2018, le groupe s'est donné pour mission de proposer des produits qui ont du Goût et du Sens et qui mettent une touche de magie dans le quotidien de tous ! Goûters Magiques s'engage pour préserver l'environnement en travaillant avec des partenaires locaux qui partagent les valeurs du groupe afin de concilier plaisir et nutrition.
La bonne odeur des gâteaux sortis du four comme environnement de travail vous plait ? Rejoignez le site Le Ster à Locminé (20 min de Vannes dans le Morbihan) où une centaine de collaborateurs concoctent pancakes, madeleines et quatre-quarts pour tous les gourmands depuis 1965.
Rattaché(e) aux Chefs d'équipes vous apportez l'aide nécessaire pour répondre aux besoins production en respectant les produits, la traçabilité ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité. Au sein du service fabrication, votre rôle en tant que pétrisseur, est de préparer les pâtes en respectant les recettes, dans le respect des normes de qualité, d'hygiène, de sécurité des biens et des personnes, ainsi que la traçabilité.
Vos missions principales :
- Préparer les pâtes ;
- Assurer la traçabilité des ingrédients annexes ;
- Sélectionner la recette dans l'automate afin de lancer le processus de pétrissage ;
- Incorporer les pesées dans le pétrin en cours ;
- Vérifier le bon déroulement du pétrissage en assurant les contrôles ;
- Participer au plaquage - déplaquage ;
- Assurer le nettoyage, le contrôle de l'état du matériel
Horaire en 2x8 :
- Lundi : 03h - 11h puis 04h30 - 13h ou 13h - 21h
- Mardi au vendredi : 04h30 - 13h ou 13h - 21h
Port de charges régulier et pouvant aller jusqu'à 20kg
Les plus du poste :
- Autonomie sur le poste
- Poste évolutif vers le poste de conducteur de ligne grâce à une montée en compétences
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