Au cœur de la place de la Treille, le BEER SQUARE associe une offre de bières démentielles & une offre food ultra gourmande.
LE CONCEPT:
-un mur de bières avec pas moins de 20 becs
-un espace restaurant dédié à la gaufre, en version sucrée ou salée.
En collaboration avec la direction,
- vous assurez la préparation des plats avec votre équipe en respectant les critères de qualité déterminés.
- vous assurez une bonne communication (relais des informations) entre l'équipe de la salle, de la cuisine et la direction.
- vous appliquez scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.
- vous maitrisez les fiches techniques de vos produits et préparations.
Possibilité d'horaires sans coupure
Salaire en fonction du profil.
CAP Patissier(e) obligatoire.
Vous êtes organisé(e), efficace et réactif(ve)? Vous avez le sens du bon et du beau? Alors rejoignez nous vite!
Date de début prévue : 01/05/2024
Experience: Débutant accepté
Compétences: Dresser des plats pour le service,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir,Porter une appréciation gustative et olfactive
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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