Consultante recrutement j'accompagne l'un de mes clients, pour le recrutement d'un cuisinier de cuisine centrale H/F en cdi sur le secteur de st Julien de concelles
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En tant que Cuisinier(ère) en cuisine centrale, vous aurez pour responsabilités :
- Préparer des repas équilibrés, savoureux et adaptés, en privilégiant des produits locaux et de qualité.
- Participer à la production quotidienne (2 500 repas/jour) en respectant les plans alimentaires et les exigences des établissements de santé.
- Travailler en étroite collaboration avec l'ensemble de l'équipe pour assurer une organisation fluide et efficace.
- Garantir la traçabilité des denrées et appliquer rigoureusement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP.
- Réaliser les livraisons selon un roulement établi (permis B requis).
Nous recherchons une personne :
- motivée, sérieuse et appréciant le travail en équipe,
- rigoureuse, attentive aux normes d'hygiène et au respect des process,
- capable d'évoluer dans un environnement rythmé par une production de grande capacité,
- disposant idéalement d'une expérience en restauration collective ou cuisine centrale (débutants motivés acceptés).
Rémunération & Avantages
- 1 837,38 € bruts par mois
- Prime week-end : 74,50 € bruts
- 13? mois - Mutuelle de base gratuite- CSE ? 10 RTT - Congés pour événements familiaux
- 6h30-14h45 ou 7h30 ? 15h45 avec 1h de pause (15min le matin et 45 min le midi) ; 1 weekend sur 3 travaillé (même horaire)
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Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
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