Référence CSP: DEF_21-00038024
Le groupement de soutien de la base de défense (GSBdD) de Metz est un organisme du service du commissariat des armées, chargé des missions d'administration générale et de soutien commun au profit de l'ensemble des organismes du ministère des armées, relevant de son périmètre de compétence. Le chef du GSBdD dispose, pour exécuter la mission, de chefs de service dont le chef de pôle commissariat de Thionville
Au sein du pôle de Thionville, implanté au quartier Jeanne d'Arc du 40eRT, il a pour mission d'assurer le soutien AGSC dont la restauration. Le cuisinier contribue à la mise en œuvre de l'HACCP, de l'ODS, du PMS, des formations à la sécurité alimentaire et autres tâches périphériques à l'activité de restauration suivant les directives du gérant. Il s'appuie sur la réglementation issue du CIRL et du service vétérinaire.
Surveiller les prestations plonge et rendre compte de toute anomalie au RPP
Respecter le planning des tours de service
Experience: Expérience exigée de 2 An(s)
Le Ministère des Armées offre un cadre de travail unique où civils et militaires œuvrent ensemble afin d'assurer la réussite des missions des forces armées et le fonctionnement des opérations.Nous proposons aux personnels civils des métiers et expériences sur l'ensemble du territoire. En rejoignant le ministère des armées, vous aurez la possibilité d'évoluer dans votre carrière grâce à la multiplicité de domaines d'activités au sein du Ministère, au sein d'un ministère ag...
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