Directeur / directrice d'exploitation agricole (h/f)

Offre n° 199QGQC
Directeur / Directrice d'exploitation agricole (H/F)

Actualisé le 27 octobre 2025. Employeur handi-engagé.

L'exploitation agricole d'En Darassou est située sur le site de Lavaur de l'Etablissement Public Local d'Enseignement et de Formation Professionnelle Agricole (EPLEFPA) du Tarn. L'EPLEFPA du Tarn comprend 7 centres répartis sur 3 sites :
– Site d'Albi : Lycée d'Enseignement Général, Technologique et Professionnel Agricole (LEGTPA), Centre de Formation Professionnelle et de Promotion Agricole (CFPPA), antenne du Centre de Formation par Apprentissage (CFA) et Plateforme technologique GH2O.
– Site de Lavaur : Lycée Professionnel Agricole (LPA), CFA et Exploitation Agricole Bovin Viande et cultures.
– Site de Bellegarde : Exploitation Agricole Bovin Lait et cultures.

Les activités principales de l'Exploitation Agricole En Darassou de Lavaur sont la polyculture et l'élevage de bovins allaitants (Blonde d'Aquitaine) comportant 50 mères et d'un troupeau d'ovins viandes (20 mères). La superficie agricole utilisée (SAU) est de 82 ha. L'exploitation agricole compte 1 salarié. Les viandes sont commercialisées en vente directe. Le budget s'élève à 150 K€.

Le/la Directeur/trice de l'Exploitation agricole assure, sous l'autorité de la directrice d'établissement, le pilotage technique, financier, budgétaire et managérial de l'exploitation agricole d'En Darassou (site de Lavaur).

* Organiser le système de production
* Piloter les aspects stratégiques, de production, pédagogiques et financiers
* Mettre en œuvre des actions de développement, de démonstration ou d'expérimentation
* Agir en faveur de l'utilisation pédagogique de l'exploitation ou de l'atelier technologique agricole et encadrer des apprenants
* Assurer la veille réglementaire et technique en lien avec l'activité de production
* Participer aux choix stratégiques et aux orientations de l'EPLEFPA, avec les autres responsables de centre, le Secrétaire Général dans le cadre du comité de pilotage présidé par la Directrice de l'EPLEFPA
* Travailler en lien étroit avec les partenaires professionnels et techniques, le réseau des Directeurs/trices d'exploitation agricole, les équipes pédagogiques des lycées et de la Formation Professionnelle Continue et par Apprentissage, les apprenants.

Type de contrat CDD - 8 Mois. Contrat travail Durée du travail 35H/semaine. Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité.

* Travail en journée
* Mobilisable en urgence
* Travail le samedi
* Travail les week-ends et jours fériés
* Conditions de travail En extérieur
* Manipulation d'un engin, équipement ou outil dangereux
* Travail avec des animaux

Salaire brut : Mensuel de €3000.0 à €3100.0 sur 12 mois.

* Primes
* Téléphone mobile
* Ordinateur portable
* Hébergement
* Complémentaire santé


Profil souhaité


Expérience

* 24 Mois Cette expérience est indispensable
* Bac+3, Bac+4 ou équivalents


Compétences

* Agir rapidement en cas d'urgence médicale pour les animaux Cette compétence est indispensable
* Analyser les données de production pour améliorer les processus Cette compétence est indispensable
* Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires Cette compétence est indispensable
* Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Cette compétence est indispensable
* Assurer la gestion administrative et financière d'une activité Cette compétence est indispensable
* Assurer la traçabilité des produits Cette compétence est indispensable
* Conduire des engins agricoles Cette compétence est indispensable
* Contrôler la qualité et la conformité d'un produit Cette compétence est indispensable
* Contrôler le confort des installations pour les animaux Cette compétence est indispensable
* Contrôler les conditions de stockage des produits Cette compétence est indispensable
* Dispenser les soins préventifs ou curatifs aux animaux Cette compétence est indispensable
* Effectuer des opérations agricoles (semis, récoltes) Cette compétence est indispensable
* Elaborer et planifier un programme de production, d'exploitation Cette compétence est indispensable
* Elaborer, suivre et piloter un budget Cette compétence est indispensable
* Encadrer et coordonner une équipe Cette compétence est indispensable
* Entretenir un élevage animal Cette compétence est indispensable
* Evaluer le comportement et l'état de santé d'un animal Cette compétence est indispensable
* Evaluer les coûts de production et définir les prix de vente Cette compétence est indispensable
* Gérer les rotations de cultures pour optimiser les rendements Cette compétence est indispensable
* Optimiser la gestion de la trésorerie Cette compétence est indispensable
* Piloter la gestion de la production, de l'exploitation Cette compétence est indispensable
* Planifier une opération de semis, de traitement ou de récolte sur un site d'exploitation Cette compétence est indispensable
* Suivre la comptabilité d'une structure Cette compétence est indispensable
* Veiller au respect des réglementations techniques et environnementales Cette compétence est indispensable
* Commercialiser les produits d'une exploitation
* Entretenir un système d'irrigation et d'arrosage
* Evaluer les impacts des changements climatiques
* Gérer l'alimentation quotidienne des animaux
* Nettoyer les équipements et les zones d'élevage
* Procédures d'entretien de bâtiments agricoles
* Renseigner un registre d'élevage
* Surveiller l'état d'une plantation
* Surveiller un cheptel animalier


Savoir-être professionnels

* Avoir l'esprit d'équipe
* Faire preuve de sens des responsabilités
* Faire preuve de réactivité


Informations complémentaires

* Secteur d'activité : Enseignement secondaire technique ou professionnel


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