Maitre d’hotel (casino) f/h. - divonne les bains

MAITRE D’HOTEL (CASINO) F/H.

Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, Le Domaine de Divonne, établissement du groupe Partouche, propose les services dun véritable Resort : un Hôtel 4*, un Casino, 5 Restaurants & 1 Golf 18 trous.

Dans le cadre du développement de son casino, nous recherchons un(e)Maître dHôtel (H/F) pour le Casino de Divonne.

Missions :

1. ·Accueil clients, conseils clients sur les divers mets et diverses boissons
2. ·Gestion du bar (service boissons, réapprovisionnement).
3. ·Savoir faire un inventaire complet et gérer des stocks au quotidien.
4. ·Service bar et restauration en salle.
5. ·Gestion et management d’équipe.
6. ·Gestion de caisse.
7. ·Gestion et formation déquipe.
8. ·Mettre en place et faire respecter divers process.
9. ·Assurer la propreté HACCP.
10. ·Adopter en toutes circonstances, un comportement et une présentation en cohérence avec limage de lentreprise.
11. ·Gérer les réservations de salle et coordonner le service.
12. ·Adopter en toutes circonstances, un comportement et une présentation en cohérence avec limage de lentreprise.

Les conditions de travail :

13. ·Anglais souhaité
14. ·Expérience : Responsable Restauration : 2 ans
15. ·Type demploi : CDI
16. ·Rémunération : 2550€ brut par mois.
17. ·39h
18. ·Prime de participation équivalent a (+/- 1 mois de salaire minimum)
19. ·1% logement

Horaires :

20. ·Disponible le week-end
21. ·Travail en journée
22. ·Travail en soirée
23. ·Lieu du poste : En présentiel