Aide pizzaiolo

À propos du poste Nous recherchons un(e) Aide Pizzaiolo(a) / Cuisinier(e) motivé(e) et déjà formé(e) aux bases de la cuisine, prêt(e) à évoluer rapidement aux côtés de notre Chef Pizzaiolo expérimenté (Champion du Monde et d'Europe). Votre mission au quotidien : Participer à la préparation des garnitures, des cuissons et de la réalisation des pizzas Approfondir les techniques spécifiques de la pizza romaine artisanale Assurer la mise en place et le suivi des services dans une ambiance dynamique Garantir propreté et hygiène de votre poste de travail Faire évoluer la carte avec de nouvelles propositions La formation avec notre Chef Pizzaiolo En nous rejoignant, que vous soyez cuisinier ou déjà pizzaiolo, vous apprendrez : À préparer une pâte de grande qualité et à l’étaler à la main À comprendre et tester les accords de goûts et les dosages parfaits À utiliser correctement tous les outils professionnels de la préparation et de la cuisson au feu de bois des pizzas À développer une vraie maîtrise technique pour être capable de gérer la cuisine en quasi-autonomie Ce que nous offrons Une formation complète et spécialisée pour pizzaiolo (inexpérimenté ou déjà avec une première expérience), directement sur le terrain Une perspective claire d’évolution Un environnement moderne et convivial : cuisine équipée, équipe jeune et motivée Un cadre de travail agréable : pizzeria refaite à neuf (matériel et salle), reconnue régionalement, clientèle fidèle Salaire Net a 1800€ pour 39h en fonction de votre expérience et évolutif Profil recherché CAP Cuisine minimum exigé Première expérience de 3 ans en cuisine réussie (restaurant, traiteur, brasserie… et / ou en pizzeria) Motivé(e), sérieux(se), ponctuel(le) Esprit d’équipe et envie d’apprendre Pourquoi nous rejoindre ? Parce que chez nous, on ne cherche pas seulement un employé : On cherche un(e) futur(e) pizzaiolo(a) passionné(e) qui aura l’opportunité de se perfectionner pour pouvoir évoluer à moyen terme. Pour postuler : envoyez votre CV et un petit mot de motivation