Chef de cuisine (h/f)

FOOD INTERIM recrute pour l'un de ses clients, situé à Port Louis, un CHEF DE CUISINE en CDD (H/F), du 1er avril au 30 septembre 2026.

Restaurant de bord de plage proposant une cuisine variée (crêpes et galettes, moules, salades, viandes.)

Les compétences demandées et vos missions :
- Organisation et rapidité en service intensif
- Gestion des stocks et des commandes fournisseurs
- Maîtrise des coûts
- Encadrement dune équipe saisonnière, gestion des plannings (management)
- Mise en place, suivi et organisation du service dans le respect des normes HACCP

Le tout en étroite collaboration avec la direction de l'établissement.

Conditions :
Contrat de 39 heures hebdomadaires + heures supplémentaires payées
Horaires : 8h-16h ; sans coupures.
Week-end travaillé
Rémunération selon expériences
Le profil recherché
- Expérience en brasserie ou restauration traditionnelle
- Esprit d'équipe
- Sens de l'organisation et autonomie

Vous avez envie d'intégrer une équipe dynamique et professionnelle ?
Vous avez envie de vous investir et de faire de la satisfaction des clients une priorité ?
N'hésitez pas à nous contacter si le poste vous intéresse !