Allotisseur f/h

Rejoignez l' aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Travailler dans une bonne ambiance conviviale et professionnelle est un critère de choix important pour vous ? Alors, venez évoluer dans un groupe qui vous donne les moyens de réussir ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Allotisseur(se). Nous recherchons notre futur allotisseur-préparateur de commande. Rejoignez une entreprise qui saura vous faire évoluer ! Au sein d'une cuisine centrale et sous la responsabilité du responsable logistique ou du responsable d'atelier, vous assurez la répartition des plats cuisinés par point de livraison. Vos missions principales sont les suivantes : - Réceptionner et contrôler les productions sortantes de la cuisine centrale. - Allotir les repas par site en fonction des bons de livraison (menus, quantités, régimes spécifiques). - Organiser et préparer les contenants (bacs gastro, caisses isothermes, sacs, etc.). - S'assurer de la traçabilité (étiquetage, DLC, relevés de température).- Alerter en cas d'écarts constatés (erreurs de production, quantités manquantes…). - Travailler en chambre froide, dans le respect des normes HACCP. - Participer au nettoyage du poste de travail et du matériel utilisé. Découvrez en vidéo nos marqueurs et nos valeurs : Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ? Et si on cuisinait Ansamble ? Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois selon disposition en vigueur dans l'entreprise Avantage en nature sur les repas Compte Epargne Temps Plan d'épargne PERCO Mutuelle et prévoyance avantageuses Accès prestations comité d'entreprise Possibilité de place(s) en crèche Possibilité d'évolution