Publiée le Il y a 16 h
Mission du poste
Adecco recrute pour l’un de ses clients un·e Cuisinier (H/F) en intérim à NIORT (79000), à temps plein en journée, dès que possible pour une durée d’une semaine (renouvelable).
brVous intégrez une entreprise de restauration attachée à la qualité des préparations et au respect des normes d’hygiène, au sein d’une brigade à taille humaine. Vous participez à la préparation quotidienne des repas, de la mise en place au dressage, en garantissant la constance du goût, la présentation et le respect des fiches techniques.
brVos missions : préparer entrées, plats et garnitures, réaliser les découpes et cuissons (notamment des viandes), élaborer et ajuster les sauces, effectuer les préparations chaudes et froides selon les fiches techniques, utiliser correctement le matériel de cuisine et soigner le dressage des assiettes. Vous appliquez rigoureusement les normes HACCP, assurez le nettoyage et le rangement de votre poste, contribuez au suivi des stocks (contrôle des livraisons, rotation, réassort) afin de garantir un service fluide, régulier et de qualité.
brLa rémunération est définie selon la grille en vigueur et votre expérience, dans le cadre d’un contrat d’intérim en horaires de journée, à temps plein. Postulez pour rejoindre une équipe de cuisine professionnelle et structurée.
br1 week-end sur 2 est travaillés, horaires en coupures que le week-end.
brLundi au vendredi, soit le matin/midi soit le soir. Titulaire d’un BAC (idéalement en restauration) ou d’une formation équivalente, vous justifiez d’une première expérience en cuisine professionnelle, en restauration collective ou traditionnelle. Techniquement, vous maîtrisez les techniques de découpe, les cuissons (en particulier des viandes) et la préparation des sauces. Vous appliquez les normes HACCP de la réception au service, travaillez à partir de fiches techniques (grammages, modes opératoires), participez à la gestion des stocks (dates, rotation, réassort) et utilisez les équipements de cuisine en toute sécurité, avec un dressage soigné des assiettes.
brToute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité. Vous recherchez « LE » CDI, l'opportunité qui va donner l'élan tant attendu à votre carrière ?
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brEn agence ou sur nos deux applications – Adecco Moi et QAPA – votre dossier vous suit partout, selon vos projets et les étapes de votre vie.
brChoisir Adecco, c'est intégrer notre Club et profiter de nombreux avantages, travailler et vivre des expériences uniques grâce à nos partenariats sportifs, et trouver l'opportunité qui sera le + sur votre CV.
brIntérim, CDD, CDI, ou Formation : c'est vous qui choisissez !
