Pour un restaurant bistronomique, vous aurez pour missions:
Accueillir et conseiller les clients avec courtoisie et professionnalisme
Prendre les commandes et assurer leur transmission en cuisine ou au bar
Servir les plats et boissons en respectant les standards de qualité et de présentation
Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service
Assurer la mise en place et le nettoyage de la salle avant, pendant et après le service
Gérer les paiements et rendre la monnaie avec précision
Maintenir une connaissance approfondie du menu, des vins...
Respecter strictement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de service en vigueur dans l'établissement
Collaborer efficacement avec l'équipe en cuisine et en salle pour garantir une expérience client optimale
Gérer en toute autonomie la plonge
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