MISSIONS
Rattaché(e) au Responsable Qualité au sein d'une équipe comprenant plusieurs Techniciens Qualité spécialisés, vous contribuez au déploiement de
la politique qualité du site au quotidien, sur le terrain, en prenant en charge plus particulièrement les dimensions hygiène et sécurité alimentaires.
RESPONSABILITES
Veiller à la bonne application de la politique hygiène du site par l'ensemble du personnel, réaliser des audits portant sur l'application des bonnes
pratiques
Faire le lien avec le prestataire de nettoyage et les activités du site, coordonner les activités prévues au contrat et organiser les travaux
occasionnels
Effectuer des opérations d'audit et de contrôle (efficacité du nettoyage, ...) et de suivi des indicateurs liés à la sécurité des aliments
Mener l'enquête en interne suite à la réception d'une réclamation client
Réaliser des résolutions de problèmes grâce à votre capacité d'analyse
Etre membre actif de l'équipe HACCP
Préparer et participer aux audits internes et externes
Être le/la référent(e) en matière de métrologie (balances, thermomètres,...)
Etre le référent de la lutte contre les nuisibles sur le site et gérer le prestataire de lutte contre les nuisibles
Participer aux actions de sensibilisation et formation des opérateurs de production
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