Chef de partie (h/f)

THEDRA, marque du Groupe Interaction, est le spécialiste de l'emploi en
hôtellerie, restauration et événementiel au travers de ses 16 agences
spécialisées. Notre expertise dans ces domaines et notre connaissance du
terrain, nous permet de vous proposer un accompagnement et une approche sur
mesure.

Notre agence d'intérim recherche pour l'un de ses clients un(e) seconde de
cuisine (H/F) pour un restaurant au sein d'un hôtel à Labège Rattaché(e) au
Chef de cuisine, vous aurez pour principales responsabilités : - Assurer la
fabrication et le dressage des plats dans le respect des fiches techniques
- Coordonner la production et garantir l'envoi des plats dans les délais -
Adapter votre organisation et votre rythme en fonction de l'activité
(clientèle majoritairement professionnelle, séminaires) - Veiller au
respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la
gestion des matières premières Planning : Lundi au vendredi midi, le
week-end en fonction de demandes exceptionnels Si en vous levant le matin,
vous n'avez qu'une envie, c'est de faire plaisir à vos clients et leur
mettre de la couleur et du peps dans les assiettes, alors, à vos
candidatures !

- Expérience confirmée en cuisine, idéalement en tant que second(e) - Sens
de l'organisation, réactivité et esprit d'équipe - Capacité à gérer le
stress et les pics d'activité - Leadership et autonomie - Dynamisme,
réactivité