Qui sommes-nous ?
Notre cabinet JDL Conseil et Connexions est un spécialiste du secteur tertiaire et des fonctions supports (finance, assurance, commerce, juridique). Notre implantation nous permet d'être au plus près des problématiques du marché actuel facilitant ainsi les connexions entre le candidat et l'entreprise.
Ce qui nous démarque ? Notre réactivité, notre pugnacité et notre accueil 100% optimiste mais également notre approche RSE qui prend tout son sens par le respect du candidat et le choix de nos clients. Nous sommes sans cesse en quête de solutions innovantes !
Toutes les réussites commencent forcément par une connexion. Passionné(e), organisé(e) et rigoureux(se avec une envie d'évoluer vers un rôle de second de cuisine, ce poste de CHEF DE PARTIE en CDI (h/f) est fait pour vous !
Mon client, a réussi, depuis 4 ans, à se faire une renommée et souhaite développer son offre.
Je l'accompagne dans le développement de ses projets et vous propose, donc, d'évoluer au sein d'une entreprise dont les valeurs sont la qualité du service et des produits, le dynamisme, l'écoute et le respect de l'autre.
Vos missions :
- Vous êtes le Chef de Partie de l'équipe en cuisine où vous collaborez avec le Chef de cuisine au sein d'un équipe composée de chefs de partie, de pâtissiers, de commis et d'apprentis. Vous travaillez au sein d'une équipe dynamique et jeune, pour une ouverture variable entre lundi et dimanche (tournant, avec 2 jours de repos consécutifs).
- Selon la saison, il y a entre 80 et 150 couverts par jour
- La carte de l'établissement permet de travailler en frais, avec un menu du jour qui change chaque semaine et une carte présentant 4/5 plats maximum pour une bonne cuisine française de qualité
- Vous connaissez les normes d'hygiène et de propreté de la cuisine
- Vous aimez travailler en équipe et participer à une bonne ambiance tout en restant professionnel
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