Publiée le 12 avril
Mission du poste
Informations générales Référence 2026-JPO-1794 Présentation de l'entreprise Le Groupe MANE, leader français de l'industrie des arômes et parfums recherche un Chargé d'Etude en Analyse Sensorielle au sein de sa division Arômes. Fonction Marketing - Consumer Insight Aromes Intitulé du poste Chargé d'Etude en Analyse Sensorielle H/F Description du poste Intégré(e) dans l'équipe « Analyse sensorielle » de la division « Arômes », vous participerez activement à la création et à l'amélioration de nos outils et tests sensoriels pour nos panels internes d'experts. Vos missions seront les suivantes : • Piloter des projets sensoriels sur des catégories variées (viande & substituts, culinaire, petfood), en comprenant les besoins clients et en déployant des tests adaptés avec des interlocuteurs locaux et internationaux. • Mettre en place et analyser des tests sensoriels : gestion des panels d'experts internes, analyse statistique, recommandations de développement aromatique, valorisation des résultats. • Superviser les tests consommateurs (en interne ou via des prestataires) : sélection des partenaires, méthodologie, analyse, présentation des résultats. • Former et accompagner nos panels d'experts et nos clients aux techniques d'analyse sensorielle, en concevant des modules de formation sur-mesure. • Présenter les résultats d'études de façon impactante aux clients. • Assurer une veille scientifique et développer de nouvelles méthodologies d'évaluation sensorielle pour soutenir l'innovation aromatique. • Enrichir et gérer notre base de données de références aromatiques salées, en lien avec notre réseau international. • Soutenir les panels d'experts EMEA et favoriser le partage de bonnes pratiques. Profil du candidat recherché • Formation supérieure scientifique (Ingénieur ou équivalent) en analyse sensorielle • Expérience confirmée (10 à 15 ans) en gestion de projets sensoriels et consommateurs, idéalement dans l'aromatique, l'agroalimentaire ou la cosmétique • Une expérience dans la digitalisation et la gestion numérique des données sensorielles serait un atout. • Forte expertise en analyse sensorielle (panels experts et consommateurs) • Bonnes capacités de dégustation • Rigoureux et impliqué, vous savez piloter une étude sensorielle : des dégustations à l'analyse statistique, jusqu'à la valorisation des résultats et la présentation de recommandations pertinentes • Qualités de communicant(e), goût du contact, dynamisme • Maîtrise du français et de l'anglais (écrit et oral) • Maîtrise des outils bureautiques et logiciels spécialisés (PowerPoint, Excel, FIZZ, R, XLSTAT etc…) Type de contrat CDI Site France 06 - Le Bar sur Loup (siège social) Critères candidat Formation 4. Bac 4/5 Niveau d'expérience min. requis plus de 10 ans
