Apprenti serveur/serveuse (h/f) - €2.600 par mois

Dans le 16ᵉ arrondissement, leSaint James Paris s’impose comme une demeure d’exception : seul hôtel particulier de la capitale entouré d’un jardin, membre de Relais & Châteaux et couronné de 3 Clefs au Guide MICHELIN.
L’hôtel abrite 50 chambres et suites, ainsi qu’un bar-bibliothèque iconique, véritable refuge où l’élégance des clubs anglais rencontre une modernité subtile.
Le décor raffiné se prête aux instants de détente autour de cocktails signature et de spiritueux rares. Aux beaux jours, l’expérience se prolonge sous la majestueuse pergola.
Le Saint James Paris se distingue également par son club privé, où les membres bénéficient des services d’excellence et de l’accueil généreux caractéristiques des maisons Relais & Châteaux.
Le bien‑être trouve son écrin au spa Guerlain, doté d’une piscine de 15 mètres, d’un espace de soins et d’une salle de fitness, invitant à la sérénité et à l’harmonie.
La découverte se poursuit au restaurant Bellefeuille, distingué d’une étoile Michelin et d’une étoile verte. Le Chef Grégory Garimbay, véritable poète des papilles, rend hommage à la gastronomie française et à la richesse de ses terroirs, qu’il travaille avec sincérité et passion. Il sublime viandes et poissons avec justesse, et valorise les produits du potager bio de Nonville. Sa gastronomie conjugue sincérité, précision et créativité.
Le restaurant Bellefeuille joue la nature, offrant une atmosphère de jardin intérieur qui efface la limite dedans‑dehors. Orné de boiseries, de marbre bicolore et d’une cheminée d’époque, il s’ouvre sur une terrasse estivale sous pergola, avec une élégante gloriette-bar à l’esprit Belle Époque, le tout dans un univers végétal et feutré, en parfaite harmonie avec le jardin.

Nous vous offrons l’opportunité de rejoindre notre équipe dynamique et d’acquérir une expérience précieuse en tant que stagiaire gouvernant(e) au sein de notre établissement prestigieux. Vous accompagnerez la gouvernante générale et ses adjointes dans le suivi quotidien des opérations du service housekeeping.
Durée du stage : 4 à 6 mois (idéalement d’avril à septembre 2026)
Stage obligatoirement conventionné, réalisé dans le cadre d’un cursus scolaire en hôtellerie

Missions
* Assister la gouvernante générale et ses adjointes dans la supervision des équipes de housekeeping.
* Veiller au respect des standards de qualité et d'excellence de l'hôtel.
* Contrôler la propreté et la préparation des chambres en fonction des normes établies.
* Participer à la formation et à la supervision des nouveaux employés.
* Collaborer avec les autres départements pour garantir une expérience client exceptionnelle.
Profil recherché
* Sens du détail et du service, rigueur et discrétion.
* D’un naturel dynamique et curieux
* Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités.
* Aisance relationnelle et bonne communication.
* Maîtrise de l’anglais souhaitée, une autre langue est un atout.
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