Description du poste :En tant que Cutériste H/F, vous intervenez sur l'activité « crue » dédiée à la fabrication de produits destinés principalement aux barbecues.Vos missions :Préparer les chairs à saucissesIncorporer les ingrédients et assaisonnementsRespecter les recettes et process de fabricationContrôler la qualité des préparationsRespecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité alimentaireConditions de travail :Travail en environnement froid (4 à 6°C)Manipulation de viande de porcHoraires possibles :05h00 - 12h00ou 07h30 - 15h30Travail du lundi au vendredi -Quelques samedis possibles en période de forte activitéContrat 35h avec heures supplémentaires régulières en saisonRémunération et avantages :SMIC + heures supplémentaires majoréesPrime de froidPrime d'habillageTenue complète fournieSalle de pause / vestiaires / douchesMise à disposition quotidienne de pain, charcuteries et boissons chaudes
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