Dans le cadre d'un remplacement pour congé maternité nous rechercons un/une Gouvernant (e ) du soir Rattaché(e) à la Gouvernante Générale, vous avez pour mission d'assurer le bon déroulement du séjour des clients dans l'hôtel.
Vos missions :
Contrôle la qualité des services et des prestations délivrées par l'ensemble des membres de l'équipe des étages (Valets et Femmes de Chambres, Equipier(e)s, Linger(e).)
Préparer les différents rapports liés aux activités du département
Coordonner le travail des équipes et les accompagner en vous assurant de la qualité du travail, de la prestation et de la satisfaction des clients
Contrôler le respect des procédures de nettoyage des chambres en arrivées, recouches, le service couverture et les parties communes en appliquant les standards de qualité LQA
Gérer et organiser les stocks de linges, de produits d'entretien et d'accueil, les produits minibar, vous contrôlez le réassort des réserves en respectant les procédures de réquisitions en vigueur
Effectuer le suivi du linge client avec la lingerie selon la procédure en vigueur
Répondre aux demandes spécifiques des clients durant leur séjour
Renseigner les cardex clients afin d'avoir base de données à jour de leurs préférences et de leurs particularités.
Enregistrer les objets trouvés selon la procédure de l'hôtel
Assurer des formations régulièrement afin d'assurer le respect des procédures et des standards et le développement des équipes
Veiller à la bonne communication avec les autres services de l'hôtel
Signaler à l'équipe technique les non-conformités techniques et tout dysfonctionnement
Gérer les commandes et les stocks de produits nécessaires
Participer à l'élaboration des plannings de équipes des étages
Appliquer les règles d'hygiènes et de sécurité
Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance, c'est pourquoi nous soutenons l'égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l'insertion professionnelle, l'accès et le maintien dans l'emploi des personnes en situation d'handicap.
PROFIL RECHERCHÉ
Anglais courant souhaitable
Connaissance du luxe (une première expérience en Palace est un plus)
Maîtrise des outils bureautiques
Autonomie
Sens des priorités
Capacité à fédérer
Capacité d'adaptation
Sens du détail
Qualités managériales
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