DESCRIPTIF DE L'OFFRE :
Le serveur a pour missions principales d'accueillir, prendre les commandes et servir les clients. Il doit également assurer la mise en place du restaurant et entretenir le matériel et les locaux. Le serveur encadre également les commis de salle.
Préparer et aménager la salle de restaurant
Assurer et vérifier la mise en place des tables
Débarrasser les tables avec l'aide des Commis de Salle
Connaître et présenter les cartes du restaurant
Prendre la commande et veiller au bon déroulement du service
Encadrer les Commis de Salle
PROFIL RECHERCHÉ :
Avoir le sens du relationnel et du service
Être dynamique, flexible et souriant
Gérer les réclamations et les remarques négatives de la clientèle, et en référer à son manager
Travailler en équipe en respectant la hiérarchie
Respecter et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
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