Chef / cheffe de partie

Ambiance conviviale, équipe dynamique et cadre de travail exceptionnel les pieds dans le sable.
Pour la saison 2026, nous recrutons un(e) Chef de Partie motivé(e) et sérieux(se).
A partir de 2000€ net et suivant compétence le salaire augmente
CDD de février à septembre 2026

Vos missions:
- Au sein de la brigade et sous la responsabilité du Chef et du Second, vous assurez :
- La mise en place de votre poste
- La réalisation des plats pendant le service
- Le respect des fiches techniques et des standards de qualité
- Le maintien de la propreté du poste et l'application des normes HACCP
- La participation à la gestion des stocks du poste
- L'accompagnement des commis si nécessaire

Profil recherché:
- Expérience confirmée en tant que Chef de Partie ou Demi-Chef de Partie
- Maîtrise des bases culinaires et rigueur dans l'exécution
- Motivation, dynamisme et sens de l'organisation
- Capacité à travailler en équipe et à gérer un rythme soutenu en saison
- Attirance pour une cuisine basée sur les produits frais

Repas fournis - Mutuelle
Équipe professionnelle, bienveillante et structurée
Cadre de travail unique : restaurant de plage face à la mer