MISSIONS:
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales :
* Napper et dresser le couvert sur les tables
* Préparer la mise en place pour les repas (eau, pain, assaisonnement)
* Distribuer les repas en tenant compte des régimes particuliers
* Débarrasser les tables, pendant et après le service
* Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures
* Entretenir le mobilier et les surfaces de la salle à manger suivant les protocoles de nettoyage
* Participer à la démarche qualité et de certification.
CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS:
* CDD dans le cadre d'un remplacement sur le mois d'Avril: 10, 11, 15, 16, 23, 24, 25, 26, 30 et sur le mois de mai (1, 3,4,5, 9, 10, 14, 21)
* Horaires de 9h à 20h
#LI-CV1
Vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.
Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et êtes apte à gérer le stress. Le CAP cuisine est un plus.
Et si votre compétence faisait la différence ?
Experience: Expérience souhaitée de 1 An(s)
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Située à 5 minutes du centre-ville de Granville et à 200 mètres de la mer, la Résidence ORPEA "L'Emeraude" offre le cadre moderne et confortable d'un établissement récent.
La Résidence "L'Emeraude" est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) de 80 lits. Elle dispose de deux Unités de Soins Adaptés spécialisées dans l'accueil des personnes désorientées ou atteintes de la maladie d'Alzheimer.
Cadre de travail agréable tant à l'extérieur qu'à l'inté...
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