Expérience de 1 an exigée en cuisine collective, CAP Cuisine exigé
- Conception et réalisation des préparations culinaires
- Avoir l'esprit d'équipe.
- Etre consciencieux, avoir le goût du travail bien fait
- Avoir le sens des responsabilités
- Etre dynamique.
- Avoir le sens relationnel avec toutes les parties prenantes.
- Etre soucieux de sa bonne présentation (tenue vestimentaire, propreté).- Respecter la confidentialité.
- Etre capable de polyvalence, de réactivité, d'anticipation.
- Veille et contrôle du respect des règles de sécurité et d'hygiène HACCP (gestion des risques).
- Connaissance des règlementations (maintenance, contrôles, sécurité).
- Savoir évaluer les besoins au meilleur coût.
Avantages en nature (repas)
Horaire : soit 7h15-14h45 et 17h-20h ou 7h45-14h - 17h-20h45 selon le site d'affectation
Planning en cycle de 2 semaines : Semaine 1 : lundi, mardi, samedi, dimanche travaillés et Semaine 2 : mercredi, jeudi et vendredi
Primes pour le travail les dimanches et jours fériés
Attention : véhicule personnel indispensable pour se rendre au centre.
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