Chef gérant /cheffe gérante - métropole de lille (59)

Chef gérant / Cheffe gérante - Métropole de Lille (59)

Mille et Un Repas est une société indépendante spécialisée dans la restauration collective, combinant qualité, créativité, responsabilité écologique et démarche anti-gaspillage. Nous valorisons la diversité, l'égalité femmes-hommes et l'inclusion des personnes en situation de handicap.

Nous recrutons un·e chef·fe gérant·e pour un établissement scolaire à proximité de Lille, avec une capacité de 400 couverts. Vous serez rattaché·e au responsable de secteur, intégré·e à une équipe de 6 professionnels, et responsable du bon déroulement de la restauration.


Vos responsabilités :

* Apporter votre savoir-faire culinaire avec des produits frais
* Gérer l'organisation et l'économie du site
* Animer et encadrer votre équipe (formation, organisation, management)
* Assurer la relation avec les clients et convives
* Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de prévention des risques


Organisation du travail :

Poste en CDI à temps plein, horaires en continu du lundi au vendredi.


Ce que nous proposons :

* Salaire selon profil
* Primes (performance, participation, cooptation)
* Avantages CSE (chèques cadeaux, billetterie, activités sportives et culturelles)
* Formations internes (cuisine, management)
* Parcours d’intégration et perspectives d’évolution

Rejoignez l'univers Mille et Un Repas !

Une expérience en restauration (traditionnelle, gastronomique, traiteur ou collective) est souhaitée. Votre sens du service et votre attention à la satisfaction des convives seront clés pour réussir dans ce poste.

Intéressé·e ? Envoyez votre candidature et vos motivations !

Localisations récentes : Wambrechies, Lille, Villeneuve-d’Ascq, Armentières, dans la région Hauts-de-France.

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