Pour compléter l'équipe de quatre personnes en place, l'entreprise recherche un boucher charcutier qualifié.
Dans notre laboratoire de transformation agrée UE, vos missions principales seront les suivantes:
- Découpe de carcasse de porc
- Fabrication de charcuteries cuites et crues
- Fabrication de conserves.
- Aide au conditionnement des fabrications
- Encaissements et gestion de la caisse
Pour réaliser ces missions, vous devrez réaliser les tâches ci-dessous en équipe :
- Désossage, parage et piéçage des viandes
- Salaison des viandes
- Hachage et malaxage des viandes
- Poussage des saucisses
- Tranchage des fabrications
- Aide à l'emballage sous vide
- Respect du plan de maitrise sanitaire
- Nettoyage du matériel
Nous recherchons une personne dynamique, organisée et rigoureuse.
Repos les jeudi après midi, vendredi, samedi et dimanche
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.