Manpower Chauny cherche son chef de cuisine pour une auberge située sur le secteur de Villequier-Aumont !
- Type d'établissement : Hôtel 2 étoiles avec 7 chambres, restaurant bistronomique et semi-gastronomique
- Poste : Chef / Cheffe de cuisine.
- Date de début : 1er septembre.
- Encadrement : Travail en autonomie avec un second et un commis de cuisine.
- Type de cuisine : Fait maison, traditionnelle et bistronomique.
- Horaires :
- 39 heures hebdomadaires.
- Travail en journée, les week-ends et jours fériés.
- 2 jours de repos hebdomadaire par roulement.
- Restaurant ouvert du lundi midi au dimanche midi.
- Fermeture annuelle : 3 semaines en août + congés en hiver et printemps.
- Compétences clés :
- Contrôle des règles QHSSE (Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé, Environnement).
- Dressage des plats pour le service.
- Expérience : Minimum 2 ans exigée en cuisine (poste de second accepté).
- Formation : CAP, BEP ou équivalent en cuisine (exigé).
- Qualification : Employé qualifié.
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : Durée : 1 mois renouvelable
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